|
Categoria:
Vini bianchi I.G.T.
Cantina/Ditta:
Baglio Hopps - Marsala (TP)
Tipologia: bianco Igt (Indicazione geografica tipica) Sicilia
Uve: Grillo (100%)
Zona di produzione: Colline di Marsala – Salemi
Altimetria: 250 – 300 mt. s.l.m.
Lavorazione: Raccolta manuale in cassetta, selezione grappoli su tappeto mobile, diraspatura, pigiatura, macerazione carbonica a 5 °C per 24 ore, pressatura soffice, fermentazione in legno “Allier” a temperatura controllata di 15 °C
Affinamento: In legno “Allier” per 6 mesi e poi in bottiglia.
Bottiglie prodotte: 30.000
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo: intenso e finemente piacevole, emergono note di frutta esotica miste a sentori speziati. fruttato di nettare d’uva Grillo con sentori delicati di spezie
Sapore: Intenso, equilibrato e con persistente retrogusto, richiama la bacca da cui origina
Gradazione alcolica: 13,5 % Vol.
Abbinamento ai cibi: Minestre in brodo o di verdure, crostacei e pesci arrosto o fritti, carni bianche lavorate e formaggi leggermente stagionati.
Prezzo € 14,00
In offerta € 13,30
(IVA inclusa)
Q.
|
 |
)
)
)
)