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Categoria:
Vini rossi I.G.T.
Cantina/Ditta:
Cummo (Casa Vinicola Sicania) - Canicattì (AG)
Scheda tecnica
Selezioniamo le uve migliori dai nostri vigneti, siti in zona Riesi in contrada Urgazzi, attentamente, dalla potatura al raccolto nel piu' severo rigore e rispetto per l'ambiente.
Classificazione:
I. G. T. Sicilia
Vitigni:
Nero d'Avola
Tipologia del terreno:
Marne arenarie
Sistema d'allevamento:
Cordone speronato con resa media 80/100 q.li/ha
Vendemmia:
Meta' settembre
Tecnica di vinificazione:
Macerazione nelle vinacce per almeno dieci giorni a temperatura controllata
Affinamento:
In acciaio per almeno otto mesi
Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet:
Etereo, caldo, tannico, ampio, intenso con sentori fruttati
Tenore alcolico:
13,00 % Vol.
Note Aggiuntive:
Vino dai sapori forti e decisi che intronano nel petto e nell'animo con sfrenata bramosia di godimento
Abbinamenti gastromici: Formaggi fermentati, carni alla griglia, pesci grassi in umido, carni di maiale.
Prezzo € 8,00
In offerta € 7,20
(IVA inclusa)
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